MÁLNÁS-DIÓS FRANCIA DESSZERT Framboise-écrou DESSERT FRANÇAIS - málnazselé - fehércsokis mousse+ mandulás felvert+ diós krokant réteg - téglalap alakú - málnaszem díszítés TRUFFES AUX AMANDES - gluténmentes mandulás lap+ narancsos-étcsokis trüffel+ tejcsokis mousse - tortaszelet alakú - étcsokis tüköráthúzás - csoki pasztilla díszítés EGER CSILLAGA: EGER ÉTOILES - mascarponés, fehérboros mousse réteg, vörösboros-mascarponés réteg - szivárványos tüköráthúzás - háromszög alakú - csokoládé pasztilla, szőlő pasztilla |